腰痛が痛い…?　　長です。


1月5日にまたまた辨屋さんに釣りに行ってきました。

ぶり、鯛が釣れたので、鯛は昆布〆に・ぶりは真空パックして
1日氷漬けにして氷温熟成してみました。





美味い。ぶり、すごい脂。。。